①用肉、鱼等制成的酱。

②古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。

名词

1.形声。从酉。本义：肉酱。

2.同本义minced and hashed meat。

引证 ：脯醢菜羹。 —— 汉· 司马光《训俭示康》

例如 ：醢脯（肉酱和干肉）；醢酱（肉酱）

3.酱sauce。

引证 ：醢，酱也。 —— 《广雅》自酒米至于盐醢百有余品，皆尽时味。 —— 《魏书》凡国家大事、兵农礼乐，以及钱刀醯醢之细，无不经营贯串。 —— 清· 毛奇龄《王君慎斋诗集序》

动词

◎古代一种酷刑，将人剁成肉酱 mince up sb. into meat 杀梅伯而醢之，杀 鬼侯而脯之。——《吕氏春秋·慎行论》 【漢典】。